Obblighi normativi, modelli previsionali di campagna e viticoltura di precisione, certificazioni di sostenibilità, comunicazione con il consumatore finale, sono tutti processi che rientrano sotto la comune definizione di “tracciabilità avanzata”. Un percorso che permette di seguire l’intera vita di un prodotto vitivinicolo, dalla campagna al consumatore finale, grazie alle innovazioni introdotte dalla digitalizzazione. Su Tre […]